アレコレ

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オリジナルドリップバッグ作成します

プレゼント、ノベルティ、ショップ等の販売用としてオリジナルパッケージに、お好きなコーヒーを入れて 20個〜オリジナルドリップバッグを作成いたします。 詳しくはお気軽にお問い合わせください。 ※自家焙煎アーモンドをを入れる事も可能です。
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挽き方の目安

・豆のまま : 一番おすすめ。ミルをお持ちの方。 ・極細挽き : エスプレッソ (当店では対応出来ません) ・細挽き : ウォータードリップ ・中細挽き : ペーパードリップ、コーヒーメーカー ・中挽き : フレンチプレス、サイフォン、ネル...
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スペシャルティコーヒーとは

産地や生産者が明確で、品質管理が徹底された高品質なコーヒーのことです。栽培から精製、焙煎まで丁寧に扱われ、欠点豆が少なく、香り・甘み・酸味などの風味に個性があります。 専門家の評価で高得点を得たものだけが名乗れ、味わいだけでなく背景やストー...
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注文焙煎について

当店では、焙煎したての美味しさを楽しんでいただくため、 ご注文を受けてから焙煎する「注文焙煎」をおすすめしています。 難しい指定は不要です。焙煎度合いや挽き方は、お任せでも大丈夫です。 焙煎済みの豆もご用意していますが、ぜひ一度、注文焙煎を...
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焙煎度合いについて

・生豆 焙煎前の豆になります。自宅で焙煎を楽しむ方に。 ・シナモンロースト 浅煎り。強い酸味が中心の味わいです。 ※豆によっては青臭さ、渋みが出てしまう場合もあります。 ・ハイロースト 中浅煎り。酸味は充分にありますが、ほんのりと苦味も感じ...